地域復興支援活動をされている美と笑顔を繋ぐ会で、いよいよ明日夜、美レッスンの講師をさせていただきます。
なぜ体調が悪くなるのか、疲れやすいのか。
また体の本当の使い方と脳の関係。
がんばらないのに超元気に、綺麗になるストレッチエクササイズをお伝えします。
視力回復エクササイズも特別にご紹介!
残席ございますよ〜!(*゚▽゚*)
お会いできるのを楽しみにお待ちしております💕
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the 3rd Burger
青山通りから骨董通りを入って
セラサイズスタジオのあるビルを過ぎてすぐの右側に新しいハンバーガーショップが12月21日に開店しました。
おしゃれなカフェ風なので、ハンバーガーを売っているとは思えない雰囲気です。
ここは業界初、店内ですべて手作りするという、the 3rd Burger 第一号店です。
パンは発酵から、ポテトはカットするところからということで
パティも店内でのミンチから始めるので冷凍物は一切ないのです。
野菜もこだわって厳選されたものを仕入れ、カットして使うそうです。
全面ガラス張りのから見える店内は天井が高く、落ち着いた雰囲気。
塗り壁のようなクリーム色の優しい感じは、床にも使われています。
表参道の土を使って左官で仕上げた壁。
店内デザインは国内外で建築賞を受賞しているマウントフジアーキテクツスタジオが手がけています。
公園にいるような空間というだけあって緑も効いています。
どんなものかよくわからなかったので
とりあえずはオリジナルのハンバーガーを注文してみました。
できたてを持ってきていただけるので、少しの時間待ちましょう。
パティは粗めのミンチで手作り感があり、焼きたてでおいしいです。
比べることはないのですが、骨董通り入り口のハワイアンハンバーガーショップのバーガーより
お肉の食感や味が私は好きです。
オリジナルタルタルソースもさっぱりしていて、野菜やお肉の味を引き立てています。
トマトの味もGood!
ここはハンバーガーではなかなか使わない様々な種類の野菜も使っているので
メニューをながめていると、いろいろと試したくなってきます。
ただ、少し小さめなので、ガッツリ食べたい方にはちょっと足りないかも。
コーヒーハンター川島良彰氏のプロデュースによるコーヒーもおいしくいただけました。
最後にポテトをとってみました。
サイズがわからなかったのですが、真ん中のサイズを。
やはり若干かわいらしい量でしたが、添加物や保存料を使っていない揚げたてなので酸化もなく安心して食べました。
この日は開店して間もなかったのですいていましたが
どんどん人が増えてきて、今日は外の席までいっぱいでした。
朝の7時から夜は11時までという嬉しい時間帯です。
ハンバーガーを夜に!?と思いますが、
ここのバーガーならあり!です。
ザ・サードバーガー 青山骨董通り店 (ハンバーガー / 表参道駅、渋谷駅、明治神宮前駅)
夜総合点★★★☆☆ 3.5
豚肉創作料理 やまと南青山店
表参道の隣の駅、外苑前から青山墓地に向かう途中、
地下に入ると落ち着いた空間がありました。
友人にオススメのお店だと連れて行ってもらいました。
実は表参道にスタジオを開く前、毎週ストレッチを行うため、
この前を通って借りたスペースに通っていたのに、全く気がつかなかったお店です。
申し訳ない!
豚肉料理というので、どんなものかな〜と思って入ると、
個室でとてもゆったりした雰囲気。
通った時は気がつきませんでしたが、部屋から廊下をのぞくと
とても大きな樽があり、驚きました。
もう一人の友人とその旦那様も一緒でしたが、全員別メニューになりました。
私は少し急いでいたので早くできると言う豚丼にしてみました。
でもほとんど待つことなく揃ったので良かったですね。
いただくと、とても柔らかく、そして味付けも優しく繊細さがあり
とても美味しかったです。
友人の取ったレディースセットはヒレカツとバジルとトマトのボールカツ
これも一見重そうに見えますが、美味しかったようで
アツアツをサクッと食べていました。
旦那様の生姜焼きも、男性も満足の内容だったようです。
サラリーマン向けだとガツンとした味付けになるし、量も多い。
女性向けだと繊細な味だったり器がかわいかったりするけれど、量がちょっと、ということも少なくないですよね。
管理されて育てられたブランド豚だそうです。
ここのオススメは薬膳不老長寿鍋だそうですが、
さすがにこの日は暑くて頼めませんでした。
でも実はこの暑い日こそ食べると身体に良さそうですね。
疲労回復や美容にいいそう。今度は是非!