「 2015年08月 」一覧

ZOOGUNZOO(ズーガンズー)

zoogunzoo1青山通り246を渋谷方面に向かうと
青山学院大学を過ぎた左側の地下にZOOGUNZOOがあります。
こちら側はあまり歩かないので興味津々で入ってみました。

暗めでこじんまりした店内で
壁はなにか自然の中を思わせる雰囲気。
奥にはまだ席がありそうで
10人くらいでも予約が取れるようです。

ZOOGUNZOO2ジャンボマッシュルームのサラダや
合鴨パストラミのアヒージョなど普通に注文しましたが
メニューを良く見たら
カンガルー?そしてワニ???
オーストラリア、ニュージーランドのワインバーだったようです。
なので魚介類は金沢などから直送、
オーストラリアの珍しい食材も使って季節に合ったメニューを出しているそうです。

ZOOGUNZOO3アヒージョのドライトマトは味が濃い!
グラスワインは800~1,000円くらいで
少々高めの印象ですが美味しくいただけました。
あまり重くはなく、香りもまずまず。

ZOOGUNZOO4ワニはちょっと勇気がいりましたが
鳥肉の油が少ない食感と聞き、串焼きを・・
足とかタンもありましたが
それはまたの機会に・・!?
味は淡白でクセはありません。
物珍しさにいただく分には良かったです。

赤ワインにとっても合うか?またはもう一度注文するか?
ということについては、、ん~?という所でしょうか。
きっと足やタン、カンガルーも一度は試す価値はあるかも!?


Cellacise~夏休みHIROKOスペシャル

2015Summer1セラサイズ夏休みSpecialレッスン無事終わりました!

こんなにギッチリご予約いただけるとは思っていなかった
強行軍だったのですが、
なんて楽しくて充実した時間だったのでしょう!

2015Summer2いゃ、来ていただいた皆様に満足いただけるものをご提供できるかと、
直前になってとても緊張したんです。

でも今,私のできる限りのことをお届けするしかないので、
自分を見直す機会にもなりました。予想はしていなかった展開・・

2015Summer3この機会と皆様の笑顔をいただきましたので、
ますます成長、進化したレッスンをお届けできればと
気持ちを新たにしました!

2015Summer4ランチ、ディナーとご一緒いただいた
みなさま、ありがとうございます

2015Summer5

お忙しい中、夕方1時間だけお時間を作って
スタジオにお越しいただいた方とのお茶のお時間も有意義でした。
感謝です✨


セラサイズ特別レッスン初日

セラサイズ夏の特別レッスン、本日は無事終了しました!
自分が設定したのですが、休憩なし4連続はさすがにちょっぴりきつかったかなぁ〜

summerでも一つ一つものすごく楽しい時間になりました。
ありがとうございます!
そして、最後のクラス、いつもは違う曜日にいらしている方同士でお互い初めまして、だったのですが、とっても楽しかったんです♪
そんな予感がバッチリしていたんですよね〜
スッキリされて帰られましたが私もウキウキ、いつもとは違う雰囲気とメニューでテンション上がりました!

さて、明日も朝からいっぱいいらっしゃいます。
ランチも夜もお誘いいただきそれも楽しみ。
がんばろ〜!!
お休みの方はリフレッシュしてくださいね〜


COUTUME(クチューム)

クチューム1午後のパーソナルがなくなったので日曜日久々の1人外ランチです。

最近よく行くパリ発のコーヒーやさんで、
サンドウイッチがボリューミー
かつ満足感があって色々試してます。
骨董通りを入って左側を歩くとガラス張りのお店があります。

ガラス張りで店内明るく、ほどほどのお客様の数なので、
1人でものんびりしている方が多くて良いです。

クチューム2今日はクロックムッシュ。
ベシャメルソースが効いていて
アスパラもたっぷり並んでGOOD!

コーヒーは日本に数台しかないスチームパンクで淹れたもの。
圧力はコンピューター制御。
IPadのようなパソコンで操作しています。

クチューム3開店した時は紙コップだったからか
時間がかかり過ぎてか美味しく感じず敬遠してました。
はっきり言っちゃった!
あの時は紙コップを2回にわたって温めていたんです。
それは紙の香りが先に鼻につきますよね。

飲んだことはないですが
水出しアイスコーヒーもあります。
店内中央にあるフラスコをひっくり返したような
ガラスの魅力的な器具です。

クチューム4ランチがリーズナブルで惜しみなく野菜も使ってあるのと
コーヒーは酸味がありますが、思っていたより良かったです〜

で、今日で3種類食べましたが
私が一番好きなのは
写真2番目のアボカドでした(*^^*)

クチューム5セラサイズスタジオは来週お休みですが、
女性限定で私の夏の特別レッスン開きます。

ご興味のある方はセラサイズ・スタジオまで。

良い日曜日を!!